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Tajarin Piemontesi

Tajarin piemontesi

  La pasta fatta in casa è stato il mio approccio in cucina, fin da piccola osservavo la nonna che preparava le tagliatelle quando ero a casa malata e non andavo a scuola. La farina sulle mani e la magia…

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Tagliatelle Al Caffè

Tagliatelle al caffè

L'otto  ottobre  si festeggia la giornata del caffè e per il nuovo calendario del cibo italiano, sono felicissima di aver  contribuito anche io a dar luce a questo famosissimo chicco tanto amato dagli italiani.   Vi lascio qui di seguito i…

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Tagliatelle Zucca E Speck

Tagliatelle zucca e speck

  • settembre 25, 2017

Con l'autunno mi ritorna la voglia di preparare paste fatte in casa, dalle tagliatelle ai ravioli, dai maltagliati alle lasagne, iniziamo con la stagione del "faccio esperimenti da far assaggiare agli amici", stando più ore in casa la soddisfazione di…

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