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Pie Alle Ciliegie E Frutti Rossi

Pie alle ciliegie e frutti rossi

Voglia di un  dolce leggero e gustoso, dall'aspetto un po' rustico;  ripieno di marmellata ai frutti rossi e ciliegie. Finalmente dalla nostra piantina nel giardino  hanno fatto capolino tante belle  ciliegie rosse scuro. Una volta raccogliendole Max è anche caduto…

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Torta Soffice Albicocche E Panna

Torta soffice albicocche e panna

La torta soffice alle albicocche e panna ha un impasto cremosissimo e soffice, io ho utilizzato le prime albicocche di stagione della mia amica Angelica, ma voi se preferite altra frutta potete sostituirle con fragole, ciliegie o anche pesche. Il…

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Plumcake Alle Fragole In Pezzi

Plumcake alle fragole in pezzi

Questa mattina dal mio fruttivendolo di fiducia ho visto delle golosissime fragole di stagione, coltivate qui sulle colline del Roero alle porte di Alba. Non ho resistito ne ho preso una quantità esagerata. Tornata a casa avevo già tante idee…

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Torta Alla Panna E Gocce Di Cioccolato

Torta alla panna e gocce di cioccolato

La torta alla panna con gocce di cioccolato è un dolce ideale per la prima colazione, in questa versione la panna è montata e regala così sofficità alla torta. Niente burro ne olio, solo la dolcezza della panna e l'aggiunta delle…

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Torta Soffice Alle Pere

Torta soffice alle pere

Questa torta soffice alle pere è un classico delle torte da credenza, la ricetta della nonna, semplice, genuina con pochi ingredienti che solitamente si aveva in casa anche una volta. Il profumo degli ingredienti che si mescolano, lo trovo estremamente rilassante,…

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Torta Alle Ciliegie

Torta alle ciliegie

Torta di ciliegie in versione altoatesina. Questa è la versione della tradizione in Alto-Adige, che come impasto non assomiglia per nulla al pan di spagna ma dalla consistenza umida e morbida quasi come un budino. Le ciliegie sono a tutta…

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Crostata Al Limone

Crostata al limone

Quest’anno per la festa della mamma ho pensato ad un cuore cremoso al limone così sarà un  dolce fresco e delicato   Una base di frolla profumata al limone e una crema delicata  senza uova, così sarà ancora più leggero…

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Tarte Cioccolato E Fragole Per Laura

Tarte cioccolato e fragole per Laura

    Sono tante le parole che vorrei scrivere, talmente tante che non credo stiano tutte qui. Sono tante le cose che impariamo dalle persone speciali. Proprio queste; gli angeli che hanno fatto un giro qui sulla terra e che…

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Torta Al Lime E Fragole

Torta al lime e fragole

Torta al lime, fragole e basilico. Le mie torte preferite sono quelle per la colazione e visto che il mio fruttivendolo l'altro giorno aveva delle magnifiche fragole, mi è venuta voglia di preparare una torta soffice con fragole e lime.…

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