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Crumble Ai Frutti Rossi

Crumble ai frutti rossi

Dolce spaziale e facile da preparare, il crumble si abbina alla perfezione con qualsiasi frutto; dalle pesche alle ciliegie passando per le fragole e albicocche, per i più golosi anche la versione con il cioccolato è assolutamente paradisiaca. Questa volta…

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Crostata Al Rabarbaro

Crostata al rabarbaro

Mi piacciono le cose semplici, quando posso evito i posti affollati, amo la montagna e i suoi paesaggi, i suoi profumi e il suo silenzio. Trovo preziosa la compagnia di amici, quelli veri, e di questi ognuno di noi ne…

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Torta Morbida Ai Fichi

Torta morbida ai fichi

Potrei definire questa torta la dolcezza in purezza. Gustosissimi e succosi i fichi, un trionfo di dolcezza  e cremosità che vanno  a braccetto con la panna che ho osato aggiungere all'impasto. Fate uno strappo alle regole e provate una fetta…

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Torta Facile Con Marmellata

Torta facile con marmellata

Nel pomeriggio di ieri dopo aver fatto i compiti;  Francesco  mi dice: prepariamo una torta con la marmellata di ciliegie. Come potevo Sottrarmi a una proposta simile,  così con pochi ingredienti e qualche cucchiaio di marmellata è venuta fuori una…

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Cheesecake Alla Nutella E Pan Di Stelle

Cheesecake alla nutella e pan di stelle

  Finalmente sole, un po' di caldo che pare primavera inoltrata; già.............ma siamo in primavera inoltrata. Allora perché non tirare fuori dal cassetto una di quelle ricette senza cottura! Niente forno e niente uova. Che ne dite se ci aggiungiamo anche la Nutella,…

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Pie Alle Ciliegie E Frutti Rossi

Pie alle ciliegie e frutti rossi

Voglia di un  dolce leggero e gustoso, dall'aspetto un po' rustico;  ripieno di marmellata ai frutti rossi e ciliegie. Finalmente dalla nostra piantina nel giardino  hanno fatto capolino tante belle  ciliegie rosse scuro. Una volta raccogliendole Max è anche caduto…

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Torta Soffice Albicocche E Panna

Torta soffice albicocche e panna

La torta soffice alle albicocche e panna ha un impasto cremosissimo e soffice, io ho utilizzato le prime albicocche di stagione della mia amica Angelica, ma voi se preferite altra frutta potete sostituirle con fragole, ciliegie o anche pesche. Il…

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Plumcake Alle Fragole In Pezzi

Plumcake alle fragole in pezzi

Questa mattina dal mio fruttivendolo di fiducia ho visto delle golosissime fragole di stagione, coltivate qui sulle colline del Roero alle porte di Alba. Non ho resistito ne ho preso una quantità esagerata. Tornata a casa avevo già tante idee…

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Torta Alla Panna E Gocce Di Cioccolato

Torta alla panna e gocce di cioccolato

La torta alla panna con gocce di cioccolato è un dolce ideale per la prima colazione, in questa versione la panna è montata e regala così sofficità alla torta. Niente burro ne olio, solo la dolcezza della panna e l'aggiunta delle…

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Torta Soffice Alle Pere

Torta soffice alle pere

Questa torta soffice alle pere è un classico delle torte da credenza, la ricetta della nonna, semplice, genuina con pochi ingredienti che solitamente si aveva in casa anche una volta. Il profumo degli ingredienti che si mescolano, lo trovo estremamente rilassante,…

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