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Ciambella Castagne E Cioccolato

Ciambella castagne e cioccolato

  • novembre 24, 2018

In questo periodo dell'anno mi piace preparare dolci avvolgenti e golosi, la stagione fredda è per tutti il periodo in cui si sta più a casa. Magari ci si accoccola sul divano con la copertina e una tazza di tisana o di…

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Torta Rapida Di Mele

Torta rapida di mele

  • novembre 21, 2018

  Che pensate se vi dico che questa torta stra buona di mele sarà pronta in 5 minuti. Preparata con i ragazzi durante il nostro abituale appuntamento con i dolci in forno del venerdì sera,   pronta per gustarla con i cuginetti sabato. Oppure se…

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Torta Arancia E Carote

Torta arancia e carote

La Torta di arancia e carote è un vero concentrato di vitamine. Ideale quindi per le colazioni sia a casa che a scuola o sul lavoro. Con l'aggiunta della farina di riso  e l'olio al posto del burro,la sua consistenza è davvero soffice e…

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Crostata Di Zucca

Crostata di zucca

Zucche ne abbiamo????? Direi proprio di si,  cosa ci manca allora per poter preparare questa deliziosa e profumatissima crostata? Giusto una spolverata di spezie e un po' d'amore per la cucina e il gioco è fatto. Domenica siamo stati alla Fiera Regionale…

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Torta Di Mele E Tisana

Torta di mele e tisana

  • settembre 26, 2018

Quante torte di mele avete gustato, quante ne mangerete ancora, il dolce della nonna, la torta delle torte. Quando penso alla torta di mele penso a qualcosa di sano e profumato, che mi ricorda le cose semplici e genuine di…

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Crostata Pere E Cioccolato

Crostata pere e cioccolato

  • settembre 12, 2018

Qui a casa quando preparo la crostata non sono mai sola. Siamo sempre almeno in due se poi c'è da assaggiare arriviamo anche a quattro. In questo caso il profumo delle pere caramellate e del cioccolato che fondeva nel tegame ha suscitato…

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Crostata Lamponi E Cioccolato

Crostata lamponi e cioccolato

C'è chi preferisce le crostate alla frutta e chi quelle al cioccolato. Per mettere tutti d'accordo ho provato ad unire le due categorie in una frolla senza burro con farina di farro bianco, una delle mie preferite, sia per i…

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Crumble Ai Frutti Rossi

Crumble ai frutti rossi

Dolce spaziale e facile da preparare, il crumble si abbina alla perfezione con qualsiasi frutto; dalle pesche alle ciliegie passando per le fragole e albicocche, per i più golosi anche la versione con il cioccolato è assolutamente paradisiaca. Questa volta…

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Crostata Al Rabarbaro

Crostata al rabarbaro

Mi piacciono le cose semplici, quando posso evito i posti affollati, amo la montagna e i suoi paesaggi, i suoi profumi e il suo silenzio. Trovo preziosa la compagnia di amici, quelli veri, e di questi ognuno di noi ne…

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Torta Morbida Ai Fichi

Torta morbida ai fichi

Potrei definire questa torta la dolcezza in purezza. Gustosissimi e succosi i fichi, un trionfo di dolcezza  e cremosità che vanno  a braccetto con la panna che ho osato aggiungere all'impasto. Fate uno strappo alle regole e provate una fetta…

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