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biscotti coccolato

Questi biscottini li ho preparati per Lorenzo, lui adora il cocco con il cioccolato e visto che oggi il caldo ci ha dato una tregua ho riacceso il forno per qualche minuto; giusto il tempo per preparare questi biscotti che…

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Cookies Senza Glutine

Cookies senza glutine

Negli ultimi  tempi questa intolleranza al glutine, sembra aver preso piede nella quotidianità di persone che fino a poco tempo prima non presentavano alcun tipo di intolleranza. Io per prima seguo un costante regime alimentare e con gran successo devo…

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Biscotti Mixcerali

Biscotti mixcerali

Penso sempre alla colazione come una coccola, un momento desiderato già dal primo istante la mattina ancora con la testa sul cuscino. Oggi per una colazione più energetica e salutare, senza far mancare quel morso al cioccolato fondente, a cui…

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Torcetti

Torcetti

      I Torcetti sono biscottini al burro tipici del Piemonte, più precisamente delle valli di Lanzo, sono preparati con pochissimi ingredienti, senza uova, fragranti e burrosi, uno tira l'altro. Questi sono quei biscottini che vedevo sempre ad abbellire…

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Madeleine Mandorle E Cacao

Madeleine mandorle e cacao

  • dicembre 27, 2017

    Forse non è un caso che adoro così tanto le Madeleine, e si perché Maddalena; oltre che essere il nome della mia nonna materna è anche il mio secondo nome all'anagrafe. Questa volta nella ricetta ho aggiunto la…

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BISCOTTI CACAO E CREMA AL LATTE

BISCOTTI CACAO E CREMA AL LATTE

  • dicembre 24, 2017

Quanti biscotti si possono preparare per la colazione dei grandi e dei piccoli, scommettiamo che questi metteranno d'accordo tutti! Facili come un frollino ma ripieni di crema al latte condensato e zucchero a velo. La ricetta è semplicissima ma di…

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Biscotti Alla Tisana Di Natale

Biscotti alla tisana di Natale

  • dicembre 23, 2017

      I biscotti preparati con la tisana, sono un po' speciali, magici un po' come la notte di Natale. Lasciamo un piatto con i biscotti e un bicchiere di latte per Babbo Natale ogni anno prima di andare…

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Frollini All’olio

Frollini all’olio

  • dicembre 23, 2017

      I frollini all'olio sono semplici e naturali, sani e gustosi, preparati con farina di farro e in assenza di uova con pochissimi ingredienti potrete prepararli velocemente e decorarli a piacere. L'impasto ha una consistenza piuttosto sabbiosa e…

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Angeli Di Semola E Vaniglia

Angeli di semola e vaniglia

  • dicembre 20, 2017

          In questo periodo ci stiamo divertendo come matti io e i miei figli a preparare biscotti per Natale e nel nostro Calendario dell'avvento non potevano mancare degli Angeli custode. Tutti noi ne abbiamo almeno un…

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Frollini Alla Curcuma

Frollini alla curcuma

  • dicembre 16, 2017

La curcuma è un potente antinfiammatorio e il  medico mi ha consigliato di farne uso quotidiano nell'alimentazione di tutta la famiglia. Allora a casa nostra  coloriamo le tagliatelle, il pollo, il risotto, il pane e anche i biscotti. E' una spezia…

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