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Crostatine Con Crema Di Avocado

Crostatine con crema di avocado

  • febbraio 16, 2018

    Pensando ad un buffet tra amici, gluten free e anche senza lattosio, mi vengono in mente delle deliziose crostatine,  con queste non si sbaglio mai. Si possono preparare in talmente tanti modi che potrete sbizzarrirvi con colori e…

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Churro Donuts

Churro Donuts

  • febbraio 13, 2018

        Per il martedì di Carnevale questi Churro Donuts non potevo assolutamente non prepararli,  è già da qualche giorno che penso a cosa friggere per carnevale e visto che le Chiacchiere (Bugie) le ho fatte al forno,…

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Ciambella Al Cappuccino

Ciambella al cappuccino

  • febbraio 12, 2018

      La soddisfazione nel preparare la ciambella non ha prezzo. Davvero semplice e veloce, nel forno lievita a vista d'occhio, la puoi fare in tante varianti. Alta, soffice, profumata e gli stampi gli regalano un abito elegante e…

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Torta Panna E Cuor Di Mela

Torta panna e cuor di mela

    Ci avviciniamo a piccoli passi al 14 Febbraio, ed io che abbraccio la filosofia dei grandi amori tutto l'anno e non riesco ad immaginare la festa degli innamorati un giorno solo, sforno torte a forma di cuore, così se vorrete cimentarvi in una…

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Crumble Di Pere

Crumble di pere

    Il Crumble è un dolce di origine Inglese, si presta sia per la colazione o anche a fine pasto. Ne esistono svariate versioni, ma quella più comune è con la frutta. Uno strato di frutta precedentemente fatta caramellare con lo zucchero in…

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CROSTATA CACAO E PERE

CROSTATA CACAO E PERE

      La Crostata cacao e pere, potrebbe sembrare al primo sguardo molto dolce, ma questa ricetta potrebbe stupirvi, non lo è per nulla. Partiamo dal fatto che nell'impasto ho aggiunto il cacao amaro, che c'è pochissimo zucchero e…

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Panini Laugenbrot

Panini Laugenbrot

Questi panini soffici e profumati, ricordano moltissimo i mitici Pretzel o Bretzel che dir si voglia, solo che cambia la forma. Tutto il gusto in un bocconcino morbido da mangiare così o farcire con speck o formaggio. Ideale come pane…

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Quiche Carciofi E Prosciutto Cotto

Quiche carciofi e prosciutto cotto

        Vi piacciono i carciofi? Avete già provato ad inserirli come ripieno in una torta salata? Io personalmente li mangio molto spesso cotti al vapore e con una spruzzata di olio e limone. Questa versione è però…

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Crostata Te E Fragole

Crostata te e fragole

Iniziamo la settimana con il giusto umore, o per lo meno proviamo ad addolcire tutto quello che oggi ci sembra così difficile da affrontare. Voglio prenderla  con filosofia; cioè volevo dire, con romanticismo che per me è più semplice, cosa…

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Cavolfiore In Crema Light

Cavolfiore in crema light

Questo è uno di quei piatti che prepara la mia mamma. Quando da piccola tornavo da scuola e sentivo il profumo della besciamella e del cavolfiore, potevo scommettere qualsiasi cosa che in forno, c'era proprio questo! Un modo gentile per…

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